Zutaten:
100g weiche Butter
400g Magerquark
3 Eier
1 Prise Salz
10ml flüssig Süßstoff
Schale von 1 Zitrone
25g 🛒 Eiweißpulver Vanille
ein paar Brombeeren

Zubereitung:
1. Alle Zutaten, bei kleiner Stufe, miteinander vermengen.
2. Den Teig in eine 18er Form verteilen und die Beeren darauf legen. (Bitte das Backpapier nicht vergessen)
3. Den Teig 10min ruhen lassen, dann bei 150 Grad im vorgeheizten Backofen, ca. 50min backen.

Guten Appetit

Nährwerte für das gesamte Rezept: 23g Kohlehydrate / 96g Eiweiß / 108g Fett / 1461 Kalorien