Zutaten pro Portion
3 Eier
50ml Milch
50g Fetakäse
Gewürz nach Geschmack
Zubereitung
- Alle Zutaten mischen.
- In einer Pfanne mit Deckel auf kleiner Flamme etwas Öl erhitzen.
- Die Masse eingießen, sofort den Deckel schließen und stocken lassen.
- Sobald alles flüssige verschwunden ist, ruhig die Pfanne kurz schwenken, damit das Omelette bewegt und noch einen Moment anbraten.
- Deckel abnehmen, auf einen Teller geben und nach Wahl belegen.
Guten Appetit